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最喜歡吃火鍋了!我是一個不管冬天夏天都愛吃火鍋的人

從幾千塊的到幾百塊的火鍋都有我的最愛

今天要推薦給大家的鍋無敵,真的是近期吃過最無敵價位又親民的火鍋

冬天要到了趕快介紹給大家這個冬日的好選擇

 

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位在光復南路的巷弄內(文末有詳細店家資訊)

最靠近的捷運站應該是國父紀念館

這似乎是他們第二家分店了唷!

 

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整間店呈現溫暖的木質色系

溫暖而且平易近人,整間店感覺很有質感但價位平均位於300-500

高貴不貴讓他們店內常常都是客滿狀態

沒有訂位的話你只能向隅囉!

 

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我們這次聚餐總共有六個大人兩個小孩

店家給了我們靠窗的位置,店內其實挺寬廣的,整體氣氛輕鬆悠閒

甚至小人兒在座位旁還有地盤可以玩耍

 

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(我們的位置在於最左邊剛好拍不進去)

不論人多還是人少這邊都有合適的位置可以坐

 

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一人用餐也不會尷尬可以坐在吧檯自在享用

 

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人多或是需要隱密空間時也有包廂可供選擇喔!

包廂低消8000元

 

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另外開放式的座位區若有需要個人空間的話也能將布簾拉下來

與外界有個分隔

 

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店內牛肉的選擇比較少

主打的是來自雲林的黑豬肉

今天因為我們人數比較多,想說大家點完各自的套餐再加一些單點互相share

(很可惜的是這天土雞跟和牛沒有~)

而除了牛小排跟和牛外,可以看到每客的套餐在500元內還有找唷

 

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添加蘿蔔泥的柚子醬油,不會太死鹹

配上蔥跟辣椒味道更棒! (當然有些人吃火鍋喜歡不沾醬,更能吃出他們肉的美味)

 

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另外湯頭聽說是他們調配好久才選定的比例

比較清淡的日式昆布湯

在煮完火鍋後也很適合煮粥或是喝湯(我個人愛喝火鍋湯)

 

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菜盤裝在木盒裡,有種濃厚的日式風味

依季節可能菜色會有微調

 

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冷藏肉顧名思義就是從出貨到上桌全程都經由冷藏保存

未經過冷凍肉的口感就不會變質,也不會有退冰後的血水

先上的肉是封面照片的去骨牛小排

選用的是美國prime等級的喔,看看那均勻分布的油花實在讓人心動

裝在木盒裡面感覺整個質感upup

 

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品質好的肉不用全熟就可以吃囉

入口的時候真的有嚇到,非常滑嫩!近乎入口即化!!

我那時真的是大叫跟友人說 有隻牛在我舌頭上跳舞!!!

不是主打的牛肉就已經好吃成這樣,這叫待會豬肉上桌時該怎麼辦

 

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頂級黑豚嫩肩(限量)

不誇張! 吃起來激似牛肉!! 口感非常滑嫩!

完全沒有豬的騷味喔

這時候我又跟友人說 有一隻豬在我舌頭上跳舞...

(因為友人在顧寶寶所以還沒吃)

他們都覺得我太浮誇! 但我說的都是真的! 舌頭上面正在舉辦party

 

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手切黑豚頸肉

就是俗稱的松阪肉啦! 每頭豬只有六兩非常的稀少喔

 

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口感非常的Q彈,但又不是咬不動的那種韌

跟嫩肩有著非常迴異的美味

真心推薦大家來一定要試一試

 

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頂級黑豚腹肉

店員告知算是比較帶肥的肉,油花偏多

這讓喜歡吃肥肉的朋友眼睛一亮

但我吃了以後,說認真的,並不是那麼肥啦! 因為我很怕肥肉

這種比例恰到好處,嫩嫩的又帶有些油脂,卻不會膩喔

 

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文蛤

超新鮮的大蛤蠣(一份大概6顆,我們點了好幾份請他一次上)

上桌時都還是活的

 

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煮熟後肉質飽滿,很大顆

而且吐砂吐的很乾淨喔

在火鍋店點蛤蠣超怕有死掉或不新鮮的情況

整鍋湯就慘了

 

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還有店員推薦的手工餃類及蛋餃

但此時此刻我真的吃太飽了,所以只吃了一個蛋餃

跟冷凍的吃起來差很多,煮完後不會變形散開

而且據說這蛋餃皮是他們購買時店家現煎的喔

不愛吃餃類的我都覺得這蛋餃真的很棒

 

另外他們店內套餐都有附飯/麵/冬粉供選擇

但因為我在減肥所以沒吃,也就忘記拍了

 

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店家也有提供兒童座椅跟兒童餐具喔

今天真的是很開心的聚餐

大人小孩都吃得飽飽的

冬天要到了,有興趣的朋友快去訂位吧!!!

 

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冷藏肉專門鍋無敵NabeMuteki
地址: 大安區光復南路290巷53號
電話:02-2773-9977
時間:18:00-23:00
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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